Is zuivel slecht voor je huid?

Ze zeggen altijd: Melk is gezond. Dat zit bij de meesten van ons wel tussen de oren. Sinds de beroemde reclamecampagne in de jaren ‘80 “Melk de witte motor” werd algemeen aangenomen dat melk heel gezond is. Want het is goed voor je botten, zei men. Echter, het idee dat (teveel) zuivel niet goed is voor je, is steeds meer terrein aan het winnen. Nu blijkt ook nog eens uit verschillende onderzoeken dat er geen link is gevonden tussen het consumeren van zuivelproducten en sterkere botten. Tijd om ‘de witte motor’ eens onder de loep te nemen!

Zuivel

Iedereen eet bijna wel iets van zuivel, is het geen melk, dan wel yoghurt, kwark of kaas. Zuivelproducten zijn erg populair. Afgelopen jaren hebben we een zeer grote groei gezien en puilen de koelschappen in supermarkten uit. Jaren geleden konden we kiezen uit wat flessen melk, yoghurt en vla. En vandaag de dag? Meters schappen worden gevuld met 60 soorten vla en even zoveel toetjes. Hoe meer, hoe gekker: knijpzakjes yoghurt, bitterkoekjesvla, citroenvla zonder citroen.

Ze lijken allemaal erg onschuldig. Maar al deze leuke toevoegingen aan het zuivelschap kunnen grote gevolgen hebben voor onze volksgezondheid. Waarom? Bij het eten van dat heerlijke toetje zijn we ons namelijk niet bewust van de grote hoeveelheden suiker die we tot ons nemen. En dat kan dagelijks erg oplopen! Nergens ter wereld wordt zoveel zuivel geconsumeerd als in Nederland. We eten erg veel kaas en drinken veel melk. Soms wel drie glazen per dag. Wist je dat er per glas ongeveer 10/15 gram suiker is toegevoegd? En wat suiker met je huid doet? Dat heb je in onze blog gelezen over suikers & huidveroudering

Zuivel & huidproblemen

Als je last hebt van je darmen dan zie je dat direct ook aan je huid. Veel zuivelproducten zijn boosdoeners bij huidproblemen, zoals Acne, Eczeem of een rode, schilferige huid. Hoe jij last kan hebben van je huid door zuivel ligt als volgt:

Suikers; In koemelk zit heel veel melkvet en melksuiker. Dit melkvet en melksuiker kan voor sommige mensen moeilijk worden verteerd. Sommige mensen merken dit door buikpijn, vermoeidheid, vage klachten of diarree.
Bloedsuikerspiegel; Ook stijgt je bloedsuikerspiegel wanneer je zuivelproducten neemt en barst melk van de groeihormonen. Dit leidt tot verhoogde talgproductie. Daardoor kunnen huidontstekingen, Acne, puistjes, Eczeem, schilferige of rode huid ontstaan of verergert worden..

Heb je al een tijdje een onrustige huid? Schrap koemelk en andere melkproducten eens uit je voedingspatroon. Het verschil zal duidelijk merkbaar zijn!

Goede zuiver vervanging?

Goede voedingstoffen uit zuivel hebben we wel nodig. Het eten en drinken van zuivel zit ons in het bloed. Dan is het best lastig om over te stappen naar een nieuw voedingspatroon. Maar gelukkig hoeft het helemaal niet moeilijk te zijn! Hieronder vind je goede zuiver vervangers:

Roomboter,
rechtsdraaiende yoghurt
geitenkaas
Kaas (met name harde kaas) en yoghurt bevatten minder lactose en zijn daardoor beter te verteren, maar ze bevatten wel de melkeiwitten die slijm opwekken en de darmen kunnen beschadigen.
Gebruik je veel melk en wil je daarvoor een alternatief? Kies dan voor amandelmelk, rijstemelk, cocosmelk of quinoamelk.

Zuivel & calcuim

Zoals we hierboven al vertelde is het wel belangrijk dat je de juiste voedingsstoffen binnen krijgt als je geen zuivel gebruikt. Hoe zit het dan met calcium in melk? Heb ik dat dan niet nodig om voldoende calcium binnen te krijgen? Nee dus! Er zijn gelukkig veel natuurlijke voedingsmiddelen die in deze behoefte voorzien. Een aantal voorbeelden hiervan zijn: zaden, groene bladgroenten, cacao, quinoa, boekweit, bonen, radijs, groene bonen, noten, broccoli, kool, linzen, zalm, waterkers, pijnboompitten, boerenkool, asperges, eieren

De stelling dat je zuivelproducten nodig hebt om voldoende calcium binnen te krijgen, klopt dus niet. Kies daarom voor andere calciumrijke voedingsmiddelen en laat zuivel veilig in de schappen van de supermarkt staan.

Hopelijk heb jij snel weer een mooie stralende huid.

Stralende Groetjes Sandra van Viva Donna!
__________________________________________________________________